Юлий Георгиевич Левиатов родился 21 января 1915 года в г. Кривой Рог. В 1941 году окончил Московский энергетический институт. В 1942 году был направлен в Сарапул на электрогенераторный завод. Работал инженером-конструктором, начальником испытательного цеха, главным контролером, главным технологом, главным инженером, директором.

Это был первый директор завода, назначенный из числа работников заводского коллектива. Высокообразованный, эрудированный, исключительно интеллигентный человек, он двадцать три года (1959-1982) возглавлял предприятие. За это время вырос рабочий поселок с развитой инфраструктурой: больничным городком, Домом культуры, детскими садами и школами, спортивным комплексом, клубом юных техников и библиотекой. На предприятии поднялись новые производственные корпуса, были освоены современные методы планирования и управления производством, уникальные технологии, создан сплоченный коллектив высококвалифицированных работников, способных решать любые производственные задачи.
Ю.Г. Левиатов скончался 12 апреля 2005 года в Сарапуле.

Заслуги почетного авиастроителя СССР, изобретателя Ю.Г. Левиатова отмечены орденами Ленина и Трудового Красного Знамени, медалями.

 Звания "Почетный гражданин города Сарапула" Ю.Г. Левиатов удостоен в 1980 году за большие заслуги в социально - экономическое развитии города, за плодотворную производственную и общественно-политическую деятельность.