Валентин Георгиевич Стариков родился 8 июня 1913 года в Сарапуле Удмуртской АССР в семье служащего. С 1922 года жил в Перми, учился в школе ФЗУ при Пермском паровозоремонтном заводе, работал на паровозоремонтном заводе. В 1931 году по путевке комсомола и направлению Пермского горвоенкомата поступил в Ленинградское высшее военно-морское училище им. М.В. Фрунзе. После его окончания служил на Балтике, с 1939 года – на Северном флоте. Участвовал в советско-финляндской войне 1939 –1940 гг. Когда началась Великая Отечественная война, капитан-лейтенант Стариков был командиром подводной лодки М-171. Вскоре своими успехами в борьбе с немецко-фашистскими захватчиками "Малютка" (так любовно называли моряки подобные лодки) стала известна всему флоту.14 вражеских транспортов и военных кораблей – таков боевой счет "Малютки". За проявленные мужество, смелость и героизм, за образцовое выполнение боевых заданий командования командиру подводной лодки М-171 Старикову Валентину Георгиевичу 3 апреля 1942 года было присвоено звание Героя Советского Союза, а ее славному экипажу – звание гвардейского.
Весной 1943 года капитана 3-го ранга В.Г. Старикова назначили командиром более крупной подводной лодки К-1, а в октябре того же года он был назначен начальником штаба дивизиона подводных лодок на Черноморском флоте, где и встретил Победу. Ратные подвиги Валентина Георгиевича Родина отметила двумя орденами Ленина, двумя орденами Красного Знамени, орденом Ушакова II степени, Отечественной войны I степени, Красной Звезды, медалями.
Более 40 лет прослужил вице-адмирал В. Г. Стариков в частях Военно-Морского Флота. В 1948 году он окончил военно-морскую ордена Ленина академию им. К.Е. Ворошилова, в 1953 году – Военную академию Генштаба. В 1954-1955 годах В.Г. Стариков был начальником Морского научно-исследовательского полигона. Затем возглавлял Высшие специальные офицерские классы Высшего военно-морского училища подводного плавания. С 1965 по 1972 год работал начальником Тихоокеанского высшего военно-морского училища. В 1972 году Валентин Георгиевич вышел в отставку и жил в Ленинграде.
Он автор книг: «На боевом курсе» (М.: Молодая гвардия, 1952), «Четыре похода. Записки подводника» (Молотов: Молотовгиз, 1952),«На грани жизни и смерти» (Ижевск, 1972).
Скончался Валентин Георгиевич Стариков 26 июня 1979 года, похоронен в г. Санкт-Петербурге.
Звания «Почетный гражданин города Сарапула» Стариков В.Г. удостоен в 2010 году за проявленный героизм в период Великой Отечественной войны 1941-1945 гг.
